近期，北京市农业技能推行站为了有用辅导北京地区有机蔬菜工业的开展，依据当时出产进展，环绕塑料大棚出产办法，以黄瓜作物为主，当令推出有机黄瓜出产系列技能要害，供相关出产者参阅。
据北京市农业技能推行站专家、推行研究员王铁臣介绍，有机黄瓜是指来自于有机农业出产系统，依据有机农业出产规范要求和相应的规范出产加工，并经过独立的有机认证组织认证的黄瓜产品；有机农业是指遵从有机农业出产规范，在出产中不选用基因工程取得的生物及其产品，不运用化学合成的农药、化肥、成长调节剂、饲料增加剂等物质，遵从自然规律和生态学原理，调和种植业和养殖业的平衡，选用一系列可继续的农业技能以坚持继续安稳的农业出产系统的一种农业出产办法。有机农业最底子的起点是根据生态环境的维护和改进，倡议一种资源综合运用的可继续开展的出产办法和人与自然相调和的生活办法。有机农业（种植业）绝非简略的不施化肥、不打农药，也绝非原始农业的回归，而是在吸收传统农业经历的基础上，交融了现代生态学、生物学、农学、办理学及信息学等理论而构成的一种现代农业出产办法。
耕种时期选最佳：当时阶段，2月中下旬—2月底，恰为本茬口出产的适合耕种期，日历苗龄以30天为宜，不宜超越35天。
种类挑选有要求：尽量选用来自于有机出产系统的籽种，切勿选用转基因种类和禁用物质处理的籽种，如化学种衣剂包衣；针对本茬口出产特色，黄瓜接穗宜挑选早熟性好（榜首雌花节位低）、抗病性强（杰出霜霉病、角斑病、白粉病的抗性）、耐低温、节成性好（强雌性或纯雌性种类）、质量优秀的种类，如中农大22号、中农大25号等密刺型黄瓜，戴多星、戴安娜等生果型黄瓜；嫁接砧木宜选用对产品的质量没有负面影响、可提高产品外观产品性的砧木种类，如北农亮砧、北农抗线号等。
榜首，育苗设备准备好。本茬口禾苗培养宜在温光条件杰出的温室内进行，耕种前3-4日清洁田园并进行棚室外表消毒，挑选20%辣根素水乳剂1升/亩选用常温烟雾施药机对棚室外表、地上和空气做消毒，或选用木醋液、竹醋液喷施消毒灭菌，闷棚2-3天后散味用于耕种育苗。一起做好育苗温室同外界的阻隔，风口处加设40目以上的三角网孔防虫网。
第二，育苗容器有挑选。宜选用50孔或72孔穴盘作为育苗容器，关于新穴盘应在外界充涣散味后运用，关于重复运用的穴盘，宜先选用0.1%的高锰酸钾水溶液进行浸泡消毒，30分钟后捞出冲净并晒干再行运用。
第三，育苗基质有配比。宜运用基质育苗（育苗基质切勿重复运用），育苗基质选用草炭、蛭石、珍珠岩混配而成，三者体积比为3:1:1，每立方米育苗基质增加适量生根菌剂、增加充沛腐熟的产品有机肥10公斤，混拌均匀。
第四，种子处理要提前。耕种前宜进行种子的消毒处理，可选用温汤浸种法，即取一导热性欠好的洁净容器，先以室温水浸种15分钟，再将种子转入55℃温水中，一起用木条沿同一方向匀速拌和，恒温浸泡20分钟做消毒，再将消毒后的种子于25-30℃的温水中浸种4-6小时，捞出洗净后，置于25-30℃条件下催芽，种子即可露白耕种；或选用高锰酸钾溶液消毒，即先用25-30℃的温水中浸种3-4小时，捞出后置于0.5%的高锰酸钾水溶液中均匀浸泡10-15分钟后捞出洗净催芽；或0.1%的硫酸铜水溶液浸种消毒5分钟。
第五，耕种进程要详尽。制造好的育苗基质在装盘前先喷少量水拌匀，加水量把握在用手轻握成团、落地后散开的程度，基质装盘时不要用力压实，悉数孔穴填平即可，装满后各个格室应清晰可见。之后摆放于苗床内，下铺一层薄膜，耕种前浇透水，用手指按压1厘米深的耕种坑，耕种后掩盖蛭石，厚度1厘米，覆膜增温保湿。
第六，耕种后办理要害多。一是出苗前办理很要害，耕种后坚持苗床温度20-24℃，气温28-30℃，待出苗后及时去掉地膜和“带帽出土”的种皮，二是出苗后留意六方面的办理要害，其间：温度办理方面，麦苗出土后，要下降温度，尤其是夜间温度，防止麦苗徒长，白日20-25℃、夜间15-18℃、地温16-20℃，因为室内气温存在温差，或许会呈现成长差异，要按长势倒苗，可将苗床南北两头的的苗子对调以调整禾苗长势。光照办理方面，光照度和光照时数是黄瓜麦苗雌花构成的重要条件，低温短日照是促进雌花分解的有利条件之一，每天要日照8-10小时。阴雨天也要揭开草帘，防止麦苗徒长。温度过高，日照过强时，要用草帘隐瞒一下，防止麦苗晒伤。通风办理方面，通风原则是晴天早放风、大放风，放风时刻长，阴天则相反。苗大可大放风；苗小要小放风，时刻也要略短。一天之中跟着温度的改变恰当通风。正常09：00-10：00开风，14：00今后风口要逐渐缩小，16：00-17：00彻底封闭风口。水肥办理办理方面，选用干湿替换办法来进行苗期水分办理，出苗后基质相对含水量一般操控在60%-80%。洒水宜在清晨进行，不宜直接用冷水浇苗，一片真叶期视禾苗营养状况可叶面喷施未增加成长调节剂和化学肥料的氨基酸类或腐殖酸类叶面肥。三是移栽前炼苗。定植前1周开端炼苗，选用降温与生理干旱相结合的办法来进行麦苗训练，温度逐渐下调到白日20-15℃、夜间13-10℃，一起操控洒水。四是病虫防治要及时。该茬口苗期首要病害是猝倒病、立枯病和霜霉病，虫灾首要是害螨、蚜虫和白粉虱。在做好育苗前棚室消毒、风口阻隔和籽种消毒的基础上，首先是调控适合的育苗环境，防止棚室湿度过高诱发病害、防止弱光和夜温过高致禾苗徒长，其次是棚室内要悬挂黄蓝色板以诱杀小型害虫、监测虫灾产生状况，第三是药剂防治，当病虫灾初发时，选用有机黄瓜出产答应运用的植保药剂进行防治，虫灾防治药剂有印楝素、鱼藤酮、苦参碱、天然除虫菊素等；病害防治有波尔多液、木醋液、竹醋液、高锰酸钾等。
第七，嫁接育苗组织要合理。选用嫁接育苗的，要依据砧木特色和嫁接办法合理的组织接穗和砧木的耕种时刻差，关于常用的褐籽南瓜砧木种类，选用顶芽插接法嫁接的，砧木宜较接穗提前4-5天耕种；选用靠接法嫁接的，砧木宜较接穗拖延4-5天耕种；选用贴接法嫁接的，砧木宜较接穗拖延1-2天耕种。（文、图：柯南雁）